玄米茶は手元にある茶葉を利用して、自宅で簡単に手作りができるレシピがたくさんあります。

私たちがいつも当たり前のように飲んでいる日本茶ですが、日本茶の中にもたくさんの種類があります。

そんな中でも最も多いのが煎茶です。煎茶はクセや苦味もさほどなく、好き嫌いが少ないため家庭用のお茶として広く親しまれています。

その他にも緑茶やウーロン茶も良く利用されていますし、香ばしい特有の風味を持つ玄米茶もコンビニなどでもよく見かけます。

玄米茶はこれらのお茶とは少しことなって、茶葉に玄米などをブレンドして風味をだしているブレンド茶なのです。

つまり、これといった定義のようなものはなく、自分の好みの分量で玄米と茶葉をブレンドして作れるのが玄米茶なのです。

実際にあらゆるレシピがありますが、最もポピュラーなレシピは、玄米と煎茶を合わせる方法です。

一般的な玄米茶のレシピは、お好みの量の玄米をフライパンなどで軽く煎りながら玄米がはじけるのを待ちます。

全ての玄米がはじけとんだら、余熱で玄米が焦げてしまわないようにすぐに鍋から取り出します。

あとは、お好みの量の煎茶と混ぜ合わせれば出来上がりです。

たったこれだけの工程で自宅で簡単に玄米茶が作れるのです。

もちろん本格的なレシピもあります。

ですが単純な工程がゆえに、焦がしてしまったり蒸しすぎてしまったりという失敗が起こりやすいので注意が必要です。

最近では、玄米茶の人気に高じてか、とても便利で簡単な玄米茶が作れる商品も売っています。

玄米茶を作る上でもっとも面倒な工程と言える、玄米を煎るところまで済んでいる商品が販売されています。

程よく煎ってある玄米と、煎茶などをただ混ぜ合わせるだけというものです。

それだけでいつも飲んでいるお茶が簡単に玄米茶に早変わりするという、大変便利な玄米が売られています。

もちろん玄米にはカフェインは含まれていないので、他のお茶とブレンドするときに多めに玄米を使えば夜でも安心して眠れます。

抹茶入り玄米茶も良く見かけますが、抹茶を取り入れたレシピも人気があるようです。

玄米や煎茶が持つ香ばしい香りや味わいに、抹茶が持つ美しい緑色やすっきりとした苦味が加わって、さらに奥深い味わいが楽しめることでしょう。

玄米茶はレシピを見なくても自宅で簡単に作れるというのが魅力です。

煎茶のほかにも番茶や抹茶などといった茶葉などを入れることで、さらに奥深く香りと高い味わいが楽しめると思います。