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玄米茶と玉露
玄米茶に、最高級品といわれる玉露をブレンドした贅沢な味わいの玄米茶があります。
玄米茶は、煎った玄米の香ばしい香りや特有の香ばしさが人気のお茶で、日本茶の中でも家庭用のお茶として根強い人気があるお茶のひとつです。
玄米茶に使われるお茶は、一般的に煎茶や番茶といった高級茶ではなく比較的庶民的なお茶が用いられます。
しかし、中には玉露をブレンドした玄米茶があるのですが、香りが非常によく人気となっています。
玉露は、日本茶の中でも最高級という名が相応しいお茶の中のお茶と言えるもので、他の緑茶などに比べ高級品として扱われています。
玉露は日光を遮って栽培をするため、旨味成分が凝縮され甘味やまろやかさが強いお茶です。
煎茶などのように日光に当てて栽培された茶葉とは違い、苦味の成分となるカテキン類がとても少ないため、苦味が少なく甘い味わいや香りが印象的なお茶なのです。
最高級品といわれるだけあって、価格も高く、中には100gで1万円を越えるような玉露もあります。
そんな玉露が玄米茶にブレンドされた玉露玄米茶は、玉露が持つ本来の香りや甘味を十分に感じられる玄米茶となっています。
玄米などとブレンドしているということもあって、本玉露を購入するよりもとてもリーズナブルに香りを楽しめると言うこともあって人気なのでしょう。
玉露のとろりとしたまろやかさと、香ばしい玄米のさわやかさで、すっきりとした飲み口もこの玄米茶の特徴です。
最近では、玄米茶のブレンドの素晴らしさが徐々に世に浸透してきているせいか、ティーバッグタイプも販売されているようです。
ティーバッグタイプは簡単に玄米茶が楽しめるということで大変便利です。
中には、玄米と玉露とかぶせ茶をブレンドしたものも多く出回っています。
これはかぶせ茶を使うことでまた別の風味を楽しめることのほか、価格もさらにリーズナブルになります。
かぶせ茶は玉露と同じく、覆いを被せて栽培をするため、甘味やまろやかさが強いお茶です。
ただ、玉露よりも覆いを被せて栽培する期間が短いため、玉露と煎茶の間に位置するお茶となっています。
そのため、旨味がたっぷり詰まったお茶と、玄米の風味よい香ばしさが上手に融合されるのです。
玉露玄米茶は、いつもの玄米茶よりもさらに風味を楽しみたい人や、まろやかな口当たりと香ばしさを味わいたい人にはぴったりなお茶です。
ほっと一息つきたいときや、食事の際にもマッチするお茶だと思います。